Třicetiletá válka zničila původní gotickou tvrz, která stála na místě dnešního zámku. Od roku 1690 do roku 1693 si na jejím místě tehdejší majitelé Sychrova Lamottové z Frintropu postavili dvoupatrový barokní zámek. V roce 1820 zámek sychrovský zámek prodali původem francouzské knížecí rodině Rohanů a Sychrov se stal jedním z jejích hlavních sídel. Kníže Karel Alain Gabriel Rohan ve 20. letech 19. Století barokní zámek rozšířit ve stylu pozdního klasicismu, tak aby zámek splňoval nároky Rohanů na prezentaci a pohodlné bydlení.
Do další přestavby, tentokrát ve stylu romantické gotiky se pustil Kníže Kamil Filip Josef Idesbald Rohan a to v letech 1847–1862, vzápětí byly novogoticky upraveny i veškeré zámecké interiéry.
Zámecký park rozkvetl ve 2. polovině 19. Století v péči vášnivého botanika knížete Kamila.
Od počátku 21. Století jsem se tam usadil i já a to od roku 2008, přijďte se podívat, uvidíte krásné interiéry zámku z druhé poloviny 19. Století na venkovském sídle bohaté šlechtické rodiny. Ukážu Vám pokoje knížete (pracovna, toaletní pokoj, ložnice, salon), manželky (toaletní pokoj, ložnice, pracovna)i matky majitele zámku (předpokoj, ložnice, salon) a tzv. Královské apartmá - pokoje, v nichž zámečtí majitelé ubytovávali nejvznešenější hosty (předpokoj, salon, ložnice a čínský pokoj). Když vezmete lahvinku (ti z Moravy samozřejmě pálenky)ukáži Vám místnosti určené k reprezentačním účelům schodišťovou halu, krbový salon, přijímací salon, knihovnu, kulečníkový salon a slavnostní jídelnu. Mezi další zpřístupněné interiéry patří mimo jiné kaple, lovecký pokoj, pokoj sluhy, malá jídelna a přípravna jídel. Vše samozřejmě zařízeno původním nábytkem, obrazy, porcelánem a bohatou řezbářskou výzdobou z dílny Petra Buška.
Stavte se těším se na Vás sychrov-zamek.cz